京都三条  宇治銘茶販売

やのじさくえん
京都市茶業組合加盟店(有)矢野自作園

こだわり製法


あたたかいほうじ茶の入れ方


急須に茶葉を12g(大さじ山盛り3杯)
茶葉が大きい為
ちょっと多いかなと思う位が適量です。


熱湯を急須に注ぐ
沸騰したてのお湯をそのまま約180cc急須に注いで下さい。


そのまま30秒待ちます
急須を揺らさずに、そのままお待ち下さい。

湯呑みに注ぐ
最後の一滴に旨味があると言います
最後まで注ぎ切りましょう。


*皆さん、お好みの濃さがありますので湯量の加減は
お客様のお好みに合わせて下さい。